A Vigilância Sanitária de Natal divulgou uma lista com espécies de peixes consideradas de menor risco para intoxicação por ciguatera.
A orientação foi publicada após o aumento de casos da doença no Rio Grande do Norte, que registrou 141 ocorrências até 11 de junho deste ano, um crescimento de 60,2% em relação a todo o ano de 2025, quando foram contabilizados 88 casos, de acordo com a Secretaria de Estado da Saúde Pública (Sesap).
A ciguatera é uma intoxicação causada pela ingestão de peixes contaminados pela ciguatoxina, uma neurotoxina produzida por microalgas marinhas. Segundo a Sesap, a substância é invisível, não altera a cor, o sabor ou o cheiro do pescado e continua ativa mesmo após o cozimento, congelamento ou salga.
A Sesap orienta evitar o consumo das espécies mais associadas aos casos registrados no estado:
- Bicuda (Barracuda)
- Arabaiana
- Dourado
- Cioba
- Pescada Branca
- Galo do Alto
- Pargo
- Sirigado (Robalo)
Segundo a Secretaria de Saúde, a bicuda (barracuda) é responsável por 45,13% dos casos confirmados de ciguatera no Rio Grande do Norte.
- Tilápia
- Curimatã
- Atum
- Cavalinha
- Arenque
- Manjuba
A Sesap também orienta retirar a cabeça, as vísceras e os ovos dos peixes, partes onde pode haver maior concentração da toxina.
O levantamento da Sesap mostra que 64% das intoxicações ocorreram após o consumo do pescado em casa, enquanto 36% foram relacionadas a refeições em restaurantes ou outros estabelecimentos comerciais.
Natal concentra 52,21% das notificações do estado. Na sequência aparecem os municípios de Touros, Ceará-Mirim, Nísia Floresta, Parnamirim e Extremoz.
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